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| 어떻게 만드느냐에 따라 웰빙팝콘이 될 수도 있죠 |
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글쓴이 :  하늘
날짜 : 06-06-20 22:58
조회 : 1557
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해로운 트랜스 지방이 가장 많은건 렌지용 즉석 팝콘이니 절대 사지 마시구,
버터로 한것 보단 맛이 덜하지만 올리브유로 집에서 만든 즉석팝콘은 건강에 신경쓰는 저도 가끔 해먹는 답니다
재료:마트서 파는 건조된 옥수수,올리브유2~3숟갈,맛소금1/2티스푼
집에 있는 젤큰냄비에 말린 옥수수를 바닥에 한겹(양이 중요함)깐다
버터,올리브유,그외 먹을수 있는 모든 기름가능와 맛소금을 넣고 잘섞어준다
반드시 뚜껑을 덮고(안덮으면 영화의 한장면이 연출됨) 중불로 하다가 팝콘이 거의다 튀면 약불로 하다가 끈다,약 5분걸리면 핸드메이드 팝콘이 완성 되는데,,
중간에 냄비를 잡고 한번 흔들어 줍니다(그러면 튈려다 만 옥수수알이 놀라서 마져 튑니다)
이때 뚜껑은 무거운게 좋습니다(저는 갈색 유리 냄비가 딱이던데..)~엥 광고 절대 아녜요,,아뭏든
마른 옥수수가 팝콘이 되면 양이 급격히 많아 지므로(부피가약20배이상)
반드시 큰냄비를 사용해야 되며 간맞추는건 하다보면 늘어요
글고 눅눅한 옥수수는 튀겨 지지 않구요
축구 응원하면서 먹으면 좋겠네요
그럼 고소한 팝콘 만들어서 맛나게 드시길...
[이 게시물은 던힐님에 의해 2009-05-02 18:37:30 호수나눔터에서 복사 됨]
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| 슈퍼에멸치 |
07-09-08 01:07 |
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아네^^
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| 낙화유수 |
08-03-12 04:32 |
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감사히 잘만들어 먹을게요^^
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| 특수공작원 |
08-04-09 18:40 |
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저두ㅠㅠ
잘 만들어 먹구 나중에 맛있음 야기 할께요.
그래두 돼죠.
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